Mehrfach Innungssieger: Lehrlinge im Café Heinritz
Bereits mehrfach wurden unsere Auszubildenden im Konditorhandwerk zum Innungssieger gekürt. Das hat Gründe: Seit mehr als 30 Jahren bin ich „Vollblutkonditor“. Als leidenschaftlicher Vertreter des Handwerks liegt mir die Förderung des Nachwuchses sehr am Herzen. Mit Freude gebe ich mein Wissen an interessierte Nachwuchskonditoren oder Nachwuchskonditorinnen weiter.
Darüber hinaus bilden wir in unserem Café auch Konditorei-Fachverkäufer/innen aus.
Die Ausbildung im Café Heinritz ist allererste Sahne
Da wir im Café Heinritz alles von Grund auf selbst herstellen, ausgesuchte Rohstoffe verwenden und alles frisch und in kleinen Mengen hergestellt wird, lernen die Auszubildenden im Café Heinritz deutlich mehr, als in einer Großkonditorei. Bei uns stehen Handwerkskunst und Spitzenqualität im Mittelpunkt und nicht die möglichst günstige Herstellung von Konditoreierzeugnissen in großen Mengen.
Wer mit Liebe und Begeisterung ans Werk geht, darf im Café Heinritz sehr viel lernen, z. B.
Cremes perfekt aufzuschlagen, Hefe-, Mürb-, Brand- , Lebkuchen oder Blätterteige herzustellen, Biskuitmassen fluffig-luftig werden zu lassen, Salz- und Käsegebäck knusprig-leicht und lecker herzustellen, Torten zu garnieren, himmlisches Weihnachtsgebäck zu backen oder die Kunst der Eis- oder Pralinenherstellung. Während der 3-jährigen Ausbildung zum Konditor / zur Konditorin wird es in unserer Backstube nicht langweilig!
Auszubildende Lena Lutz beim Zuckerzieh-Workshop in St. Blasien
Das Café Heinritz sucht regelmäßig junge Menschen, die sich zum Konditor / zur Konditorin oder als Konditorei-Fachverkäufer/in ausbilden lassen möchten. Wenn feine Düfte und Aromen Sie begeistern, wenn Sie handwerklich geschickt sind, Kreativität zu Ihren Stärken zählt und eine abwechslungsreiche, tolle Ausbildung genau das ist, was Sie suchen, dann bewerben Sie sich bei uns. Hauptsache ist, Sie bringen Leidenschaft für diesen Beruf mit. Alles andere lässt sich bei uns lernen.
Ob Sie später einmal im Café Heinritz, in Ihrem eigenen Cafe, in einem vornehmen Hotel oder gar auf einem Kreuzfahrtschiff arbeiten: mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Café Heinritz sind Sie bestens für Ihre berufliche Zukunft gewappnet.
Darüber hinaus bilden wir in unserem Café auch Konditorei-Fachverkäufer/innen aus.
Die Ausbildung im Café Heinritz ist allererste Sahne
Da wir im Café Heinritz alles von Grund auf selbst herstellen, ausgesuchte Rohstoffe verwenden und alles frisch und in kleinen Mengen hergestellt wird, lernen die Auszubildenden im Café Heinritz deutlich mehr, als in einer Großkonditorei. Bei uns stehen Handwerkskunst und Spitzenqualität im Mittelpunkt und nicht die möglichst günstige Herstellung von Konditoreierzeugnissen in großen Mengen.
Wer mit Liebe und Begeisterung ans Werk geht, darf im Café Heinritz sehr viel lernen, z. B.
Cremes perfekt aufzuschlagen, Hefe-, Mürb-, Brand- , Lebkuchen oder Blätterteige herzustellen, Biskuitmassen fluffig-luftig werden zu lassen, Salz- und Käsegebäck knusprig-leicht und lecker herzustellen, Torten zu garnieren, himmlisches Weihnachtsgebäck zu backen oder die Kunst der Eis- oder Pralinenherstellung. Während der 3-jährigen Ausbildung zum Konditor / zur Konditorin wird es in unserer Backstube nicht langweilig!
Auszubildende Lena Lutz beim Zuckerzieh-Workshop in St. Blasien
Bewerben Sie sich jetzt für 2022!
Das Café Heinritz sucht regelmäßig junge Menschen, die sich zum Konditor / zur Konditorin oder als Konditorei-Fachverkäufer/in ausbilden lassen möchten. Wenn feine Düfte und Aromen Sie begeistern, wenn Sie handwerklich geschickt sind, Kreativität zu Ihren Stärken zählt und eine abwechslungsreiche, tolle Ausbildung genau das ist, was Sie suchen, dann bewerben Sie sich bei uns. Hauptsache ist, Sie bringen Leidenschaft für diesen Beruf mit. Alles andere lässt sich bei uns lernen.
Ob Sie später einmal im Café Heinritz, in Ihrem eigenen Cafe, in einem vornehmen Hotel oder gar auf einem Kreuzfahrtschiff arbeiten: mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Café Heinritz sind Sie bestens für Ihre berufliche Zukunft gewappnet.