Knusprige Brötchen, feines Laugengebäck, Gipfel für Feinschmecker…

Im Café Heinritz wird nicht nur Süßes selbst gemacht, sondern auch das feine Sortiment an knusprigen Brötchen, Laugengebäck und Gipfeln. Früh morgens werden dafür beste und ausschließlich natürliche Rohstoffe in der Backstube abgewogen, vermengt, gerührt und geknetet, damit der Teig ausreichend Zeit zum Ruhen und Aufgehen hat. Knusprig und mit viel Geschmack kommen die leckeren Teilchen täglich frisch aus dem Ofen, begleitet von einem unwiderstehlichen Duft.
 
Ein Teil des Sortiments wird mit frisch aufgeschlagener Butter bestrichen und fein belegt: mit traditioneller italienischer Salami, leckerem Schinken (der kommt von der Metzgerei Pfaff), mit feinstem Lachs oder leckerem Käse…
 
Eigentlich schade, dass nur selten eines der Brötchen den Tag übersteht, denn schmecken würden sie auch noch am nächsten Tag.
 
Wer in Punkto Brötchen auf Nummer sicher gehen will, sollte größere Mengen vorbestellen.