Alles selbstgemacht – vom Tortenboden bis zum Sahnehäubchen
Ob Kuchen, Torten, Plätzchen, Hefegebäck, Creme, Pralinen, Sahnedesserts oder Käseküchle: Im Café Heinritz wird alles selbst gemacht. Dabei arbeiten wir nach eigenen Rezepten, die uns jedoch nicht davon abhalten, während der Zubereitung viel zu probieren und abzuschmecken: Vertragen die Cointreau-Pralinen noch einen Schuss Grand Marnier? Schmeckt die Vanillecreme luftig und dezent? Sind die Rosinen schmackhaft genug, um in unserem Christstollenteig zu schweben?
Mmmh, Konditormeister ist auch nach 30 Jahren ein herrlicher Beruf!
Mmmh, Konditormeister ist auch nach 30 Jahren ein herrlicher Beruf!